Składniki: 3/4 szklanki cieplej wody, 1/3 szklanki mleka w proszku, 2 łyżki masła, roztopionego i ostudzonego, 1,5 łyżki cukru, 3/4 łyżeczki soli, 1 łyżeczka drożdży instant, 1 jajko, 2,5 szklanki mąki, łyżka mleka

Wodę, mleko, masło i cukier umieścić w misce i wymieszać. Dodać drożdże, zamieszać i odstawić na 10 minut. Dodać jajko, połowę mąki i sól, zagnieść. Stopniowo dodawać resztę mąki. Zagnieść ciasto - powinno być gładkie i elastyczne. Ciasto przełożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 45 minut. Następnie uformować bułeczki, ułożyć na blaszce grubo posypanej mąką kukurydzianą, przykryć ściereczką i zostawić do wyrośnięcia na 45 minut. Wyrośnięte bułeczki posmarować mlekiem. Piec w nagrzanym do 200oC piekarniku przez 15 minut. Smacznego!