Mazurek
przepis na ciasto świąteczne.
Opis:
Składniki:
CIASTO KRUCHE30 dag mąki20 dag masła10 dag cukru pudru (1 szklanka)3 żółtka ugotowane na twardo przetrzeć przez sitko1 cukier waniliowy KAIMAK1 puszka skondensowanego mleka
Przepis na ciasto kruche:
Posiekać dokładnie wszystkie składniki - ja ucieram w makutrze. Wstawić
na 30 minut do lodówki. Potem rozwałkować na 1 cm. Piec około 25 minut
w temperaturze 180 - 220 stopni C.
Przepis na kaimak:
Skondensowane mleko słodzone gotować pod przykryciem na
małym ogniu, kilka razy przewracając puszkę. Uwaga - nie nachylać się
nad garnkiem.
Kaimak rozprowadzić na cieście, posypać bakaliami.
Kaimak rozprowadzić na cieście, posypać bakaliami.