Sernik na zimno
Sernik
Odsłon: | 5548 | Data dodania: | 2009-01-08 18:25:35 |
Czy ta instrukcja jest pomocna ?
Opis:
Składniki:
* 4 serki homogenizowane* 1 szklanka cukru pudru
* 1 cukier waniliowy
* 1 żelatyna 50 g
* 2 galaretki pomarańczowe
* 1 galaretka truskawkowa
* 1 puszka brzoskwiń
Przepis:
Galaretkę truskawkową rozpuścić i odstawić do stężenia (można dzień wcześniej). Żelatynę namoczyć w 3/4 szklanki przegotowanej zimnej wody. Wymieszać i odczekać 1/2 godziny. Dodać 2 szklanki gorącej przegotowanej wody, wymieszać i odstawić do wystudzenia.2 galaretki pomarańczowe rozpuścić i zostawić do wystygnięcia. Część brzoskwiń pokroić w kostkę - część zostawić do dekoracji.
Galaretkę truskawkową pokroić w kostkę. Trzymać w lodówce. Serki homogenizowane włożyć do dużego naczynia. Dodać cukier puder i cukier waniliowy - wymieszać. Dodać wystudzoną, ale nie stężoną żelatynę - wymieszać. Dodać pokrojoną w kostkę galaretkę i brzoskwinie. Wszystko razem wymieszać.
Wylać na wysmarowaną masłem tortownicę i wyrównać. Udekorować pozostałymi brzoskwiniami. Zalać dobrze wystudzoną galaretką brzoskwiniową. Wstawić do lodówki.
Smacznego!