SKłADNIKI :

200g pieczarek,

1 duża cebula,

kostka warzywna, lub inna,

szklanka wody,

łyżka mąki,

1/4 szklanka wody, mleka, lub śmietany,

2 łyżki oleju do smażenia,

sól,

pieprz.

WYKONANIE :

Cebule obrać, umyć, skroić w plastry i podsmażyć na oleju.

Gdy cebula będzie już złota dodajemy pieczarki, solimy i dusimy około 10 min pod przykryciem.

Po 10 min pieczarki powinny zmięknąć. Dodajemy kostkę, pieprz i wlewamy wodę.

Gotujemy przez 5-10min.

1/4 szklankę wody, mleka, lub śmietany wymieszać z łyżką mąki tak aby nie powstały grudki i wlać do sosu.

Gotować następne 10min.