składniki

    * 320 g makaronu penne
    * 400 g mięsa mielonego wołowe lub wieprzowe
    * 200 g cebuli
    * 5 g czosnku
    * 20 g czekolady gorzkiej
    * 20 g koncentratu pomidorowego
    * 2 g peperoni świeże
    * oliwa z oliwek
    * sól
    * pieprz
    * Masa jajeczna:
    * 2 jajka
    * 100 ml śmietany 30%
    * parmezan

Sposób przygotowania

   1. Makaron gotujemy według zaleceń producenta.
   2. cebulę pokrojoną w kostkę podsmażamy na oleju i dodajemy do niej mięso mielone, koncentrat i czosnek.
   3. całość smażymy ok.5 min.
   4. podlewamy wodą i dusimy kolejne 5 min.
   5. dodajemy gorzką czekoladę, posiekane peperoni.
   6. tak przygotowane mięso mieszamy z makaronem i układamy w formie do pieczenia i następnie zalewamy masą jajeczną.
   7. pieczemy w piekarniku w temperaturze 180°c przez 30 min.