Składniki:
- 30 dag wędzonej szynki
- 10 dag żółtego sera
- 1 cebula cukrowa
- mieszanka dowolnych ziół
- zielenina
- sól i pieprz
- sok z cytryny
- szczyptas cukru pudru
- olej sezamowy lub orzechowy

Plasterki szynki pokroić w paski, plasterki sera pokroić na kwadraciki. Cebulę obrać, pokroić na cienkie ćwierćplasterki, posypać solą, pieprzem, ziołami i szczyptą cukru, dodać sok z cytryny, wymieszać, odstawić, aby sól się rozpuściła. Wymieszać, dodać kroplami orzechowy lub sezamowy olej. Wymieszać składniki sałatki, skropić przygotowanym sosem, wymieszać, schłodzić, przed podaniem posypać posiekaną zieleniną.